Geschichte

Die Geschichte des Buffet da Vittorio

Name: Buffet da Vittorio
Address: Via Giosuè Carducci 30/A, Trieste, TS, 34125, IT
Telephone: +39 040 245 2796
Price range: €20–30

Das Buffet eröffnete 1933 im Zentrum von Triest. Nach zwei Jahren Schließung öffnete es am 18. Dezember 2023 in der Via Carducci 30/A wieder – mit Andrea Furlani, einem Erben der Gründerfamilie.

Erinnerungen

Vittorio und die Fotografien an den Wänden

An den Wänden des Lokals hängen die Erinnerungsstücke der Familie: Vittorio in den Fünfzigerjahren mit Nereo Rocco und die von den Boxern signierten Karten.

Schwarz-Weiß-Fotografie aus den Fünfzigerjahren: drei stehende Männer, einer in weißer Jacke mit erhobener Hand, einer in Weste und Krawatte, einer in dunklem Sakko. Die gedruckte Bildunterschrift lautet „Anni '50 - Il Paron Nereo Rocco con Vittorio“ (Fünfzigerjahre: der „Paron“ Nereo Rocco mit Vittorio) — Fünfzigerjahre: der „Paron“ Nereo Rocco mit Vittorio.

Steinwand mit drei Bilderrahmen: in einem vier Karten von Boxern, einige mit Widmung und Unterschrift; in den beiden anderen eine Fotografie zweier stehender Männer und eine sepiafarbene Fotografie mit einem Mann in weißer Jacke, einem kleinen Kind auf einem Tisch und einer Frau mit Schürze — Die von den Boxern signierten Karten und zwei weitere gerahmte Fotografien.

Laut Trieste Cafe waren der Boxer Tiberio Mitri und der Fußballtrainer Nereo Rocco Stammgäste des Buffets. Auf Mitris Karte steht „Campione d'Europa pesi medi“ (Europameister im Mittelgewicht); die von Benvenuti signierte trägt die Widmung „Al signor Vittorio“ (für Herrn Vittorio).

Die Wiedereröffnung in der Presse

„Räume im Zeichen der Tradition erneuert, Erinnerungsstücke bewahrt“

Il Piccolo 17. Dezember 2023 · aus dem Italienischen übersetzt Zum Artikel (auf Italienisch)

Stationen

Was wir über die Geschichte des Lokals wissen, stammt von der Familie und aus den Artikeln zur Wiedereröffnung, die unten auf der Seite aufgeführt sind.

Der Eingang des Buffet da Vittorio in der Via Carducci Nr. 30/A: eine Tür aus Holz und Glas unter dem roten Schild „Buffet da Vittorio dal 1933“, daneben die Tafel mit den Öffnungszeiten und die Speisekarte auf einer Staffelei — Der Eingang in der Via Carducci Nr. 30/A.

1933

Vittorio eröffnet das Buffet

Vittorio eröffnet sein Buffet im Zentrum von Triest. Das Lokal trägt bis heute seinen Namen.
Die Kriegsjahre

Ein Versteck in der Küche

Laut der Lokalpresse versteckte Vittorio während des Krieges einige verfolgte Juden in der Küche des Lokals.
2021–2023

Zwei Jahre geschlossen

Nach fast neunzig Jahren Familiengeschichte bleibt das Buffet zwei Jahre lang geschlossen.
18. Dezember 2023

Die Wiedereröffnung

Das Buffet öffnet wieder mit Andrea Furlani, einem Erben der Gründerfamilie. Die Räume werden hergerichtet, die Erinnerungsstücke der Familie bleiben an den Wänden, und der Gastraum hat fünfzig Plätze. Mittags und abends gibt es Triester Gerichte, abends auch Gegrilltes, und hinten im Saal gibt es eine Ecke mit Instrumenten für alle, die spielen möchten.
Heute

Das Buffet in der Via Carducci

Zwei Gehminuten von der Piazza Goldoni, geöffnet von Dienstag bis Samstag von 10:30 bis 23:30 Uhr und montags ab 15:30 Uhr. In den Bewertungen erwähnen die Gäste vor allem das Gulasch mit Gnocchi, den Wein und die Gastfreundschaft.