Dalla cucina
Gnocchi ai peperoni
Gnocchi con peperoni rossi e gialli, basilico e formaggio grattugiato. I piatti cambiano: per sapere cosa c'è oggi chiedi in sala o chiama.
Buffet da Vittorio a Trieste:
Buffet triestino,
al banco e in tavola
Nato nel 1933, oggi in via Carducci 30/A, vicino a Piazza Goldoni. Si viene a pranzo, a cena o per uno spuntino al banco, con orario continuato dal martedì al sabato.
- Martedì – sabato
- 10:30–23:30
- Lunedì
- 15:30–23:30
- A persona
- 20–30 €
Lun 15:30–23:30 · Mar–Sab 10:30–23:30
La cucina
Cosa si mangia
Piatti della tradizione triestina, a pranzo e a cena. Nelle recensioni i clienti citano soprattutto il goulash, gli gnocchi, il vino e le porzioni abbondanti.
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In tavola
Gnocchi col goulash
Goulash fatto in casa con gli gnocchi. È il piatto più citato nelle recensioni. Si può avere anche con la pasta.
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In tavola
Gnocchi di pane al ragù di salsiccia
Gnocchi di pane conditi con ragù di salsiccia.
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In tavola
Salsiccia al vino bianco
Salsiccia cotta nel vino bianco.
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In tavola
Gnocchi gorgonzola e noci
Gnocchi con salsa al gorgonzola e noci, senza carne.
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In tavola · la sera
Carne alla griglia
La sera, oltre ai piatti triestini, c'è anche la carne alla griglia.
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In tavola
Lonza al rosmarino
Fettine di lonza al rosmarino, servite con verdure e salsa di peperoni.
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Al banco
Cotto taià a man
Prosciutto cotto tagliato a mano, con cren e senape. Di solito si accompagna con un calice.
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Al banco
Panino col San Daniele
Panino con prosciutto crudo di San Daniele.
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Al banco
Vino al calice e birra
Vino al calice o birra filtrata.
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Dolci
Kaiserschmarrn
Frittata dolce sminuzzata, di tradizione austriaca.
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Vedi il menu
Il menu completo
Tutti i piatti, il banco e da bere, con le foto.
Al banco
I vassoi del banco
Sul banco ci sono tartine, polpette, verdure impanate e cotolette. Si possono mangiare in piedi con un calice o al tavolo.
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Tartine assortite
Con salame, peperoni, pomodoro e creme spalmabili.
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Polpette
Impanate, da mangiare al banco o al tavolo.
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Ljubljanske
Cotolette impanate alla lubianese.
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Melanzane impanate
Fette di melanzana impanate.
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Zucchine impanate
Zucchine tagliate a listarelle e impanate.
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Tartine al salame
Tartine con salame e maionese.
La musica
Un piccolo palco in fondo alla sala
In fondo alla sala ci sono chitarre, una tastiera, gli amplificatori e un microfono. Gli strumenti sono a disposizione di chi vuole suonare.
A volte passano a suonare i musicisti del Conservatorio Tartini. Non c'è un calendario delle serate: le novità sono sulla pagina Facebook.
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Il locale
Il locale
Il bancone, la sala da cinquanta posti e l'angolo della musica.
In breve
Perché venire da Vittorio
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Dal 1933
Aperto nel 1933 nel centro di Trieste e riaperto nel 2023 da un erede della famiglia fondatrice.
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Cucina di casa
Goulash fatto in casa, gnocchi e salsiccia. Secondo i clienti le porzioni sono abbondanti.
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Il banco
Si può passare anche solo per un calice e un po' di cotto.
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Orario continuato
Dal martedì al sabato dalle 10:30 alle 23:30, il lunedì dalle 15:30.
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Musica
Gli strumenti sono a disposizione e a volte passano a suonare i musicisti del Conservatorio Tartini.
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Prezzi
In media si spendono tra 20 e 30 euro a persona.
Recensioni
Cosa dicono i clienti
Estratti da recensioni pubbliche su Google Maps. Voto medio 3,9 su 5 su 99 recensioni (settembre 2026); su Google si leggono tutte, critiche comprese.
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«…qui si vive ogni giornata senza pianificarla e questa è cultura triestina da tre generazioni.»
Anthony BuhagiarGoogle · 2026 -
«Nuova gestione. Stile trattoria. Simpatia, cortesia e prezzi onesti. Cibo ottimo, quantità generose.»
Massimiliano CasaleGoogle · 2024 -
«Gestori alla mano che, se non c'è troppo affollamento, chiacchierano volentieri e illustrano le memorabilia che adornano le pareti.»
Marina RomiGoogle · 2025 -
«Esperienza positiva sia per il cibo (gnocchi gorgonzola e noci e gullash fatto in casa) sia per l'empatia dei due gestori.»
Silvana CaminitiGoogle · 2026 -
«Superlativo a partire dall'accoglienza […] Ci siamo sentiti in famiglia, consigliatissimo.»
Loredana CaputoGoogle · 2024
Dove siamo
Via Carducci 30/A, vicino a Piazza Goldoni
Buffet da VittorioVia Giosuè Carducci 30/A
34125 Trieste (TS)
- A pochi passi da Piazza Goldoni
- A meno di un chilometro da Piazza Unità d'Italia
- Nel rione di Barriera Vecchia, in centro città
- Ingresso accessibile in sedia a rotelle
Su Google Maps e Tripadvisor il locale compare come «Buffet Vittorio»; su Google Maps può avere il civico 28, ma l'ingresso è al 30/A.
Contatti
Chiamaci o scrivici
Per un tavolo, un gruppo o una domanda sul menu, la cosa più veloce è telefonare.
- Telefono040 245 2796
- WhatsAppScrivici su WhatsApp
- Emailbuffetdavittorio@gmail.com
- FacebookBuffet da Vittorio (si apre in una nuova scheda)
Orari di apertura
| Lunedì | 15:30 – 23:30 |
|---|---|
| Martedì | 10:30 – 23:30 |
| Mercoledì | 10:30 – 23:30 |
| Giovedì | 10:30 – 23:30 |
| Venerdì | 10:30 – 23:30 |
| Sabato | 10:30 – 23:30 |
| Domenica | Chiuso |
Nei giorni festivi l'orario può cambiare: meglio chiamare prima.
Tavolate, gruppi e informazioni
La sala ha cinquanta posti. Per i gruppi conviene chiamare prima, oppure scrivere un'email indicando data e numero di persone.
Tutti i recapiti, gli orari e le risposte alle domande più frequenti sono nella pagina Contatti.
Ti aspettiamo in via Carducci
Via Giosuè Carducci 30/A, Trieste, a due minuti a piedi da Piazza Goldoni.
Lun 15:30–23:30 · Mar–Sab 10:30–23:30 · Dom chiuso